Котлеты гречневые

Котлеты гречневые

Ингредиенты: вареная-1 ст яйцо-2-3 шт Сыр-100 гр Лук-1 шт Масло сливочное-50 гр Соль,перец Приготовление: 1.Лук пожарить на сливочном масле. 2.Сыр потереть на терке. 3.Смешать вареную гречку,лук,сыр. 4.Вбить яйца, посолить, поперчить. 5.Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в муке( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до …

Салат из курицы с ананасами и кукурузой

Салат из курицы с ананасами и кукурузой

Необычное сочетание продуктов, интересный вкус, быстрый в приготовлении и недорогой. Ингредиенты: ● куриная грудка ● сок половины лимона ● соль ● перец ● майонез ● 1 банка ананасов кусочками ● 1 банка кукурузы Приготовление: Моем куриную грудку, ставим вариться. Без соли и специй. Пока грудка будет вариться, занимаемся банками. То …

Панфорте

Панфорте

125 гр фундука 125 гр миндаля 100 гр кураги 100 гр инжира 100 гр коричневого сахара 60 гр муки пшеничной 40 гр какао-порошка 2 ч.л. цедры лимонной 2ч.л. молотой корицы 1/2 ч.л. молотого имбиря 200 гр меда 40 гр сахарной пудры Приготовление: 1. Обжарьте фундук в сковородке, положите в полотенце …

Куриные ножки со сметаной и сыром

Куриные ножки со сметаной и сыром

Ингредиенты: – 10 куриных ножек – 100 гр сыра – 100-150 гр сметаны – 5 зубчиков чеснока – приправа для курицы – соль, чёрный перец Приготовление: 1. Куриные ножки промыть в воде и тщательно посолить. 2. Выдавливаем чеснок, смешаем с чёрным перцем и приправой для курицы. Втираем в каждую «ножку», …

Мясные ватрушки — быстрый ужин

Мясные ватрушки — быстрый ужин

Ингредиенты: -Фарш — 500 грамм; -Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) — 150 грамм; -Творог — 300 грамм; -Сыр твердый тертый -100 грамм; -Яйцо куриное -1 шт. -Специи — соль, перец, сухой чеснок Пригтотовление: В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо. Творог смешиваем с плавленым …

Фаршированные драники

Фаршированные драники

Ингредиенты: Сырой картофель Предварительно обжаренный фарш Лук репчатый Яйцо Мука Соль, перец, специи Приготовление: Натереть на крупной терке картофель, слить лишнюю воду. Добавить яйцо, соль, перец и перемешать. Мясной фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью,перцем и специями. Из картофельной массы сформировать небольшие плоские круглые лепешки. Положить фарш между двумя …

Салат из осьминогов

Салат из осьминогов

Ингредиенты: осьминоги – 300 г лук шалот – 1 шт. помидоры – 2 шт. зелень петрушки – 1 небольшой пучок укроп – 3 веточки каперсы – 1 ст. ложка сок лимона – 3 ст. ложки мед или сахар – 1 ч. ложка оливковое масло – 2 ст. ложки перец черный …

Картофель эскалоп

Картофель эскалоп

Ингредиенты: 6 средних картофелин 4 столовых ложки несоленого сливочного масла 3 столовых ложки муки 2,5 стакана молока 200 г тертого сыра соль и перец Приготовление: Духовку нагрейте до 200 градусов. На среднем огне нагрейте сковороду и растопите на ней сливочное масло. В растопленное масло добавьте муку и перемешайте до коричневого …

Фруктовые корзиночки

Фруктовые корзиночки

Ингредиенты: Для теста: 200 г муки 1/4 чайной ложки питьевой соды 100 г сливочного масла или маргарина 70 г сахара или сахарной пудры 1/4 чайной ложки соли 2 яйца Для начинки: 2 крупных яблока некислых сортов 2 киви 2 мандарина лимонное желе Приготовьте по основному рецепту песочное тесто, вымесите его …

Салат ″Козел в огороде″

Салат ″Козел в огороде″

На блюдо выкладываем горстками: сырую морковь, порезанную соломкой варёную свеклу, тоже соломкой, зелёный горошек, лук полукольцами, зёрна граната, порезанная соломкой и поджаренная куриная грудка, капуста тоже соломкой, чипсы соломкой (или просто жаренная картошка). Посередине кладём майонез. Когда все начнут кушать, его надо просто слегка перемешать двумя вилками. Примечание: Морковь, свеклу, …